23 juillet 2009
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voici un baba très facile à faire
pour 250 g de farine, 4 oeufs, 4 cl de lait tiède, 1 sachet de levure de boulanger, 100 g de beurre fondu, 10 g de sucre, 1 pincée de sel.
Pour le sirop : 400 g de sucre,1/2 l d'eau, zeste d'orange, rhum ou jus d'orange ou eau de fleur d'oranger.
Faire chauffer une terrine à l'entrée du four, y mélanger la farine, les oeufs, le lait dans lequel on aura fait dissoudre la levure avec les 10 g de sucre, bien travailler la pâte jusqu'à se qu'elle se détache des doigts, y ajouter le beurre et le sel. Mélanger, bien battre la pâte en la soulevant. Mettre la pâte dans un moule à savarin bien beurré et fariné. Laisser le moule à demi plein dans un endroit chaud, y laisser jusqu'à ce que la pâte soit bien montée et ramolisse le moule. Faire cuire à four chaud (180°) 30 mn. Retourner et arroser chaud avec le sirop fait pendant la cuisson du gâteau (faire chauffer eau+sucre, laisser bouillir quelques minutes avec le zeste d'orange et ajouter rhum ou eau de fleur d'oranger). au milieu pour servir mettre de la chantilly ou de la crème façon tropézienne
crème façon tropézienne : crème pâtissière+oeufs en neige+eau de fleur d'oranger
bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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CUISINE
21 juillet 2009
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MERCI A VOUS, LECTEURS D'UN JOUR, PASSAGERS EN VOYAGES INTERIEURS, CHERCHEURS, FOUINEURS, AMIS, MERCI POUR VOS VISITES SUR MON BLOG ET VOS COMMENTAIRES ! JE SUIS CHAQUE JOUR RAVIE ET CURIEUSE DE SAVOIR COMBIEN J'AI EU DE VISITES ET CE QUE PENSENT MES LECTEURS..... JE CONTINUE GRACE ET POUR VOUS.......ALORS ENCORE UNE FOIS MERCI
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19 juillet 2009
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Une tarte exotique à souhait pour ce soir, invités chez des amis, j'ai aussi fait un baba rhum et orange accompagné de ma fameuse crème pâtissière façon tropézienne.
pour la tarte une pâte feuilletée
une confiture exotique (la mienne est maison : confiture de melon, ananas au sucre de canne aromatisée au rhum)
un appareil fait de 100 gr de poudre de coco, 100 gr de sucre de canne, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche.
Poser la pâte feuilletée au fond du moule à tarte, étaler de la confiture dessus, y verser la préparation ci-dessus, enfourner 35 mn à four chaud th 8/9 (250°) décorer déguster !!!
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CUISINE
19 juillet 2009
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14:09
Un article juste pour vous faire découvrir un site qui donne envie de créer ses propres savons. Les explications sont très claires, mises en image, avec précautions d'emploi, photos, idées, liens. Un grand merci à son concepteur. Je pense essayer un de ces jours !!! voici le lien :
http://pages.videotron.com/doubi69/
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17 juillet 2009
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U2 à Nice, Je n'y étais pas ....exprès.
Une amie, à qui j'avais raconté le précédent concert, à Nice, au Nikaïa, en 2005 (vertigo tour) en est revenue, en pleine nuit, après 3 heures de galère routière ! dégoûtée. Pour arriver au stade, derrière le Nikaïa, entre la route, le parking, l'attente devant les grilles en plein été, déjà c'est un exploit et on à qu'une idée c'est : vous avez intérêt les U2 à être au TOP ! ensuite attente en plein cagnard, arrosés de temps en temps par les pompiers...... puis après une première partie, dont plus personne ne se souvient (trop concentrés dans l'attente) enfin les monstres : sauf que Bono n'avait pas de voix hier ! c'est con, au prix du billet ! en 2005, moi j'ai rien vu ( a si, deux écrans géants) la scène cette année était beaucoup plus sympa et les musicos plus visibles ! c'est déjà ça.... Autre chose : il faudrait leur dire que, les spectateurs ne sont pas venus pour faire des dons aux africains ou autres (pour ma part je n'ai pas attendu qu'ils m'en parlent) ils sont venus pour les ECOUTER et les VOIR c'est tout ! en 2005 j'ai été suffoquée quand Bono nous a dit "merci de nous faire une belle vie ! " ... Incredible but true ! dit nous "merci d'être venus" ce serait mieux, parce qu'en entendant ça, j'ai vraiment eu l'impression qu'il nous prenait pour des enclumes ! a la sortie re-binzzzzzzz bouchon de 1 h pour sortir du parking après 1 h pour sortir du stade par un espèce d'entonnoir pour marée humaine sur fond de poubelle renversée/////TERRIBLE a vous dégoûter des concerts !
J'ai préféré les ROLLING STONES
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musique
17 juillet 2009
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Affreux ! Criminel ! le parc zoologique de Fréjus (var) a été le théâtre d'un vol idiot et meurtrier : 2 jumeaux, gibbons, d'un an, ont été enlevés à leur mère qui est depuis complètement désorientée. L'inquiétude est grande quant à leur survie car le changement d'alimentation peut leur être fatal ! La moindre piste est bienvenue ! Faites passer l'info merci
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misères etc...
15 juillet 2009
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PROMENADES.....
12 juillet 2009
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Pour changer de présentation voici des petites bouchées de melon surmontées de petits carrés de jambon de parme et arrosées de sauce maison : faire réduire du vin cuit, ajouter du vinaigre balsamique, laisser refroidir. BONNE DEGUSTATION.
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CUISINE
12 juillet 2009
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LES ARCS SUR ARGENS VIVENT DURANT 4 JOURS AU RYTHME MEDIEVAL. Du 10 au 13 juillet on peut y trouver le marché médiéval, des repas médiévaux, des reconstitutions de rue, des animations pour enfants, des ateliers divers, plein de stands de dégustation ! nous y allons dès demain, je vous raconterais. Je ne loupe jamais cette manifestation, celle-ci est très bien organisée ! J'en profite pour vous souhaiter un bon week-end !
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PROMENADES.....
8 juillet 2009
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! Miss Universe Miss USA Rachel Smith slips and falls on butt - Watch the best video clips here
Ils sont tous morts de rire à chacune de mes chutes !!! heureusement même si elles sont en général très drôles à regarder j'ai échappé pour le moment aux dommages irréversibles ! Petite je chuttais déjà ; adolescente ce fut pire, ma mère me disait en patois "t'eune tiens pas sur t'quilles" (agréable) mais le pire furent les dernières années : quelques doigts de pieds fracturés, de multiples écorchures et entorses simples ou doubles......DOULOUREUX tout ça et surtout pour mes proches HILLARANT.... je vous en raconte une : nous nous préparons, mon mari et moi, pour un rendez-vous important dans le but d'acheter une maison, je choisi avec soin une tenue toute fraîche, jolie et tout et tout, nous sortonsde notre immeuble, mon mari galant me tient la porte, je passe donc devant lui et je vois là juste devant nous un minuscule bébé escargot en plein millieu du passage près à se faire écrasé : pleine de bonnes intentions et résolue à faire ma B.A. du jour je m'empresse de le ramasser dans le but de le déposer gentiment dans l'herbe fraîchement arrosée et là zouuuuuuuuuuu, hoppppppppppppp, swichhhhhhhhhhh, je surfe sur l'herbe mouillée et m'étale sous le regard éberlué et près a exploser de rire de mon mari toujours près de la porte, l'escargot a volé et s'est écrasé lamentablement sous moi ! petit meurtre non prémédité.
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histoire d'en rire
Voici les photos prises hier fin d'apres-midi a la fête médiévale des Arcs sur Argens ! le marché médiéval est superbe et le cochon était cuit à point pour le souper ! les différentes animations pour enfants géniales (frapper la monnaie, fabriquer le papier, tisser, corder, écrire et enluminer, tirer à l'arc etc...) les joutes, les spectacles de rue, et les camps de chevaliers exceptionnels ! nous avons passé une excellente après-midi et goûter à la bière allemande : la bière fumée ne me plaît pas du tout !!! L'hypocras (vin médiéval) était excellent ! la fête dure jusqu'au 13 juillet ; dépêchez-vous ! 
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